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000 Flaschen ab
sehr feinen Tanninen und einer angenehmen Textur
(die Trauben wurden früher als je zuvor geerntet)
the same barrel he used for the 2021
Spontangärung in Untergrundpools mit
Castro Ventosa Valtuille 2020 D.A.C. Leithaberg 000 Flaschen abCastro Ventosa Valtuille 2020, Castro Ventosa, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere, aus 5 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. 20% full cluster Fermentierung im Stahltank, 12 Monate in 225 Liter Fssern, Parker 92 P 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Castro Ventosa Valtuille 2019 mit weiem Etikett (nicht zu verwechseln mit dem rosa Etikett, das auf dem lokalen Markt, Len und Bierzo, verkauft wird)