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Die Cuvée Elena vereint Chardonnay
reife Weine mit niedrigerer Säure als kühlere Jahre
über einem Esstisch oder als Hingucker im Flur – dieses Stück bringt nostalgische Wärme und moderne Individualität in jedes Zuhause
statt sie hinter Tannin und Holz zu verstecken
Wenn Sie metallische Oberflächen streichen möchten
La Spinetta Giorgio Rivetti Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC 2023 blaufränkisch-lemberger Die Cuvée Elena vereint ChardonnayWenn Barbera irgendwo zu Hause ist, dann rund um Asti. Costigliole dAsti und Montegrosse dAsti liefern die Trauben fr diesen Wein zwei Gemeinden, in denen die Rebsorte nicht die zweite Geige hinter dem Nebbiolo spielt, sondern die Hauptrolle. Der Boden ist kalkhaltig, und Kalk ist fr Barbera beinahe eine Notwendigkeit: Er hlt jene Sure aufrecht, die der Rebsorte ihre Spannung gibt. Vergoren wird im Edelstahl, nach mehr als vierundzwanzig Stunden auf