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mentre l’affinamento di 4 mesi è eseguito in bottiglia
als hätte unser vierbeiniges Maskottchen den Staffelstab weitergereicht"
Cioccolato
erdigen Vorspeisen
Buona la componente acida e minerale
champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon cofanetto W10-11-sconto25 mentre l’affinamento di 4 mesiGiallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un
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