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12 Stunden Maischekontakt
Der Ausbau erfolgt acht bis neun Monate lang in einer Mischung aus zu 60 Prozent neuen Barriques und Tonneaux
Der absolute Kultwein aus dem Jumilla
lange nachhallendes Finale
Brombeeren und wilden Veilchen
Comoloco Monastrell '23 - 75cl Navarra Weiss 12 Stunden MaischekontaktVinifikation Ausbau Diese 100%ige Monastrell stammt aus ertragsarmen, biologisch zertifizierten Weinbergen nrdlich von Jumilla. Von Hand geerntet, im Stahltank vergoren und ausgebaut. Degustationsnotiz Expressives Bouquet nach reifen Brombeeren, Schattenmorellen, Gewrzen und Schokolade. Mit seinem samtigen Gaumengefhl bereitet er einfach nur grosse Trinkfreude. Speziell an diesem Wein ist ausserdem, dass er keine Sulfite (Schwefel) enthlt und