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Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet
Muscheln oder einer zarten Zitronenbuttersoße über weißem Fisch
Die kühleren Temperaturen dieses Weinbergs sorgen für eine langsame Reifung der Trauben
Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8°C in einem großzügigen Glas
090 Metern
Domaine Charlopin-Parizot, Gevrey-Chambertin "Cuvee Vieilles Vignes" 2023 Celine Perrin Die Trauben werden in denGevrey Chambertin, wie man ihn sich wnscht: Die Cuve Vieilles Vignes 2023 von Domaine Charlopin Parizot verbindet Tiefe, Spannung und eine bemerkenswerte aromatische Przision. Obwohl nur als Village klassifiziert, spielt sie mit ihrer Dichte und Finesse deutlich in hheren Sphren. Die streng limitierte Abfllung stammt aus alten Reben Parzellen und wird von nur wenigen Hndlern gefhrt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, tiefes Rubinrot
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