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Feine Anklänge von Zedernholz
Am Gaumen ein schönes seidiges Gefühl mit sehr raffinierten Tanninen
Beim Domaine Serol Chenin Blanc 2023 setzt man auf einen Ausbau im Edelstahltank
die die Reinheit der Fruchtaromen betonen
Vergoren wurde der 2022er mit etwa 40% ganzen Trauben
Réne Barbier Clos Mogador 2021 Borgogno Feine Anklänge von ZedernholzClos Mogador 2021 ist eine der Referenzen des Priorat ein prziser, charaktervoller Rotwein von Ren Barbier, der Kraft und mediterrane Eleganz in Balance bringt. Einzigartig ist 2021 die Kombination aus rund 30% Ganztraubenvergrung, langer Mazeration und sehr behutsamer Extraktion, was die Frische und Textur merklich anhebt. Als Teil der legendren Clos Pioniere steht Mogador zudem fr die moderne Wiedergeburt des Priorat und zhlt zu den meistgesuchten
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