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zeigt bei Verlag Eugen Ulmer traditionelle Handwerkskunst und innovative Räuchertechniken: über 40 klassische und neue Räucherrezepte
Darunter das Indische Brathuhn
unkomplizierten Ideen
die vom einfachen Kuchen zur echten Torte aufsteigen wollen
1998 startete Jamie Oliver seine Karriere mit der BBC-Kultserie »The Naked Chef« als jüngster und erfolgreichster TV-Koch Englands – sechs Millionen Briten ließen sich regelmäßig von seiner »nackten«
Kräuterkunde Alessandro Grano zeigt bei Verlag Eugen UlmerNiederlndischer Autor Gerard Janssen und Illustratorin Maartje van den Noort erklren, welche Kruter aus dem eigenen Vorgarten sich wie am besten verwerten lassen von Rosmarin ber Estragon bis zu vielen weiteren heimischen Krutern, samt ihrer heilenden Wirkung. Ein liebevoll gestalteter Begleiter fr den Spaziergang durchs Grne. Fr alle, die die Fertig Gewrzmischung endlich aus dem Kchenregal verbannen wollen.