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die auf die Reifung im Holzfass hinweisen
Wein zu allen Speisen
Sensorische BeschreibungIntensives
Aromalikör mit intensivem und aromatischem Geschmack
elegantes Geruchsspektrum
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2021 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla die auf die Reifung imAnbaugebietKlassisches Valpollicella. Aus Weinbergen auf steinigen Hgeln mit mittlerer Mischung in den Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano im Norden von Verona. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Trocknung der Trauben von 90 bis 120 Tagen. Ergiebigkeit48 dz. ha, fr 1 l Wein werden mindestens 2,5 kg Trauben bentigt. Ausbau36 Monaten in Eichenfssern aus Slowenien. Etwa 12 Monate in Flaschen.