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dass die Körnung etwas gröber ausfallen sollte
wenn es auf der Zunge schmilzt oder wenn es noch leicht knistert
ab 250 Stück 12%
Herkunft und Geschichte des Schwarzkümmels
zum Backen und zum Kurzdünsten zu verwenden
Zitronengras A1 dass die Körnung etwas gröberZitronengras ist in der thailndischen und vietnamesischen Kche besonders beliebt. Es hat eine zitronige Frische, schmeckt leicht pfeffrig und verleiht Speisen und Gerichten einen besonderen Frischekick und einen Hauch Exotik. In Sdostasien ist Zitronengras hufig Bestandteil von Currys, scharfen Suppen und Wrzpasten. Zitronengras verfeinert Fisch, Meeresfrchte und Hhnchen genauso wie Bouillon, Suppen und Currys. Auch fr Desserts und Teemischungen und