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Fleisch- und Wildgerichten
Dadurch behalten wir jederzeit die Kontrolle über Qualität
Es ist bekannt für die durchgehende Fettmarmorierung und das charakteristische Fettauge
Nachhaltige Pilzproduktion im Kreislauf
Saucen zu Fleischgerichten
Igelstachelbart – geschnittene Pilze (30 g) Grillzubehör by Tenero Fleisch- und WildgerichtenDer Igelstachelbart zhlt zu den besonderen Edelpilzen der Gourmetkche. Seine milden, feinfasrigen Stcke berzeugen mit einem charaktervollen, leicht cremigen Aroma und einer besonders angenehmen Textur. Die Pilze werden sorgfltig ausgewhlt, handwerklich verarbeitet und anschlieend schonend getrocknet, damit Geschmack und Qualitt optimal erhalten bleiben. Beim Einweichen entfalten sie ihr volles Aroma und eignen sich ideal fr viele kreative Gerichte.