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Für ein klassisch-elegantes Gesamtbild sorgen die zeitlosen Nuancen Historical White oder Pure White
Der Abgang ist lang und nussig
die hier auch einen Chardonnay ausbauen
Die Cuvée mit zwei der vier fast vergessenen autochthonen Champagner-Sorten in der Magnum bekommt die langsamere Reifung
was den Schäumern einen charakteristischen jodig-mineralischen Ton mitgibt
Trapet Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2010 sekt Für ein klassisch-elegantes Gesamtbild sorgenEin gereifter Grand Cru Riesling vom Schlossberg eine der prestigetraechtigsten Lagen im Elsass. Das Weingut Trapet, bekannt durch die legendaere Domaine Trapet Pere & Fils in Gevrey Chambertin, bewirtschaftet seit 2002 auch Weinberge im Elsass nach biodynamischen Prinzipien. Der 2010er zeigt, wozu elsaessischer Riesling mit ueber 15 Jahren Flaschenreife faehig ist. Die Nase entfaltet ein komplexes Bouquet aus Petrol, kandierten Zitrusfruechten,