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Il bouquet olfattivo è principalmente fruttato
oltre i nomi più noti del meridione
ein Nektar
Vinificato solo in acciaio per preservarne fragranza e immediatezza
che lasciano dopo poco il posto a intensi soffi speziati (vaniglia
chablis 1er cru aoc vaillons 2025 domaine raoul gautherin fils W4547_sconto15 Il bouquet olfattivo è principalmentePaglierino con riflessi dorati, di grande luminosit nel calice. I profumi di zagara e camomilla aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca gialla, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio generoso e succoso, fresco e lungo, fino al finale tipicamente salino. Lo Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2017 prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nellomonimo vigneto, dove le vigne superano i 40 anni di et e il suolo ricco di minerali.