Blázquez | Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine - 0,6kg Nettogewicht:600 gr. Diese getrockneten Morcheln aus Kalifornien

Diese getrockneten Morcheln aus Kalifornien werden weltweit für ihre kulinarischen Eigenschaften und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt

das in den Wäldern Andalusiens aufwächst und sich hauptsächlich von Eicheln ernährt

Diese Pilze sind reich an Proteinen

um die Textur und den exzellenten Geschmack zu erhalten

In Deutschland werden jährlich über 90

Blázquez | Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine - 0,6kg Nettogewicht:600 gr. Diese getrockneten Morcheln aus KalifornienBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen, wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet. Die ausgewhlten Ibrico Schweine ernhren sich zu groen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf. Das trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund