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Zitrusfrüchten und dezente Vanillenoten
Die Ernte erfolgt früh am Morgen
Ihre Blanc de Blancs sind mineralisch und komplex
wurde im 18
Das Schloss liegt weit vom Fluss entfernt und der Wald rund um die Felder macht einen Teil des Gebiets empfindlich gegenüber Frühlingsfrösten
2022 Bourgogne Chardonnay Cuvée Marcel, Domaine Quentin Jeannot Vaux Zitrusfrüchten und dezente VanillenotenLeckerer Bourgogne Chardonnay, mineralisch und blumig mit exotischen Aromen und schn ausgewogen. Die Trauben stammen von jungen Reben, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft die malolaktische Grung und reift 10 Monate in franzsischen Eichenfssern. Der Wein wird