Pinot Noir Alsace AC. Paul Ginglinger Ribera del Duero Der Joiser Chardonnay von Nittnaus

Der Joiser Chardonnay von Nittnaus ist besticht bereits optisch durch sein funkelndes Strohgelb im Glas

Ob zur aromatischen Küche

ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder charaktervollen Käsesorten

grünem Apfel und einer zarten Hefenote

feine Lakritznoten und ein mineralischer Unterton Spannung und Eleganz

Pinot Noir Alsace AC. Paul Ginglinger Ribera del Duero Der Joiser Chardonnay von NittnausDieser Pinot entsteht aus einer Cuve von zwei Marly Sandstein Parzellen in den Ortschaften Finkenshausen und Hinterer Eich, wobei letztere an die Auslufer von Grand Cru Eichberg grenzt. Er gibt die Sanfheit und Raffiniesse des Pinot Noir wunderbar wider und prsentiert sich mit einer soliden Struktur. Bouquet von reifen roten Beeren wie Himbeere und Kirsche. Gute Struktur, geschmeidiges Tannin und feine Sure am Gaumen mit einem leicht salzigen Finale.