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3 kgHerkunft: Schweiz
Dieser Saft ist bekannt für sein einzigartiges
Sie verkörpern den reinen Geschmack des Meeres durch ihr fein reifendes Aroma
der sich auch im Essig widerspiegelt
der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurückzuführen ist
Oberflächen-Meersalz | Guèrande | 500g Pilze Getrocknet 3 kgHerkunft: SchweizDieses Meersalz wird in Frankreich noch traditionell von Hand geerntet und ist zu 100% naturbelassen. In der gehobenen Kche gilt es als eines der feinsten Salze der Welt. Es entsteht als dnne Schicht von Kristallen an der Oberflche der Salzwasserbecken. Diese Kristalle bilden sich nur unter bestimmten Wetterbedingungen, insbesondere bei sonnigem und windigem Wetter. Gurande ist ein hoch angesehener Produzent von Meersalz und Fleur de Sel, dessen