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Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques
Outstanding
Anschliessend während 4 bis 6 Monaten in französischen Barriques und Foudres ausgebaut
Die von Hand gelesenen Trauben werden an den Schalen während 18-20 Tagen vergoren
balsamische Noten und dezenter Röstaromatik
Clio DO '22 - 75cl Jahrgang:2022 Reifung von 12 Monaten inWeitere Jahrgnge: 2019 Vinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase,
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