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DK führt in der Reihe »Entdecken
Mais-Focaccia mit Salbei und Meerrettich oder gebackene Rote Bete mit Kirschen und weißer Schokocreme
mit denen Olis Arzt ihn nach seiner dritten Lungen-OP aus dem Krankenhaus entlässt
sondern auch im heimischen Schwarzwald
bekannt durch ihr Catering Mokja und ihr Buch »Kimchi«
30 Pflanzen pro Woche: Rezepte für ein starkes Mikrobiom Andrea Urban-Rach DK führt in der ReiheWer 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst, tut seinem Darm messbar Gutes das zeigt die aktuelle Mikrobiomforschung. Katharina Seiser, eine der bekanntesten Kochbuchautorinnen sterreichs, hat daraus ein Kochbuch gemacht, das nicht nach Verzicht klingt, sondern nach Genuss. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg und Ernhrungswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner, versammelt das Buch eigene Rezepte