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die nur durch echtes Handwerk und hochwertige Zutaten entsteht
Ob zu Fleisch
runden Geschmack
Die 69-lagige Damastklinge mit einem VG10-Kern von Takefu überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe
Je nach Lebensmittel entsteht feines Pulver
NAKIRI VG10 neu die nur durch echtes HandwerkDas NAKIRI ist das traditionelle japanische Gemsemesser perfekt fr przise und feine Schnitte. Die REDSALT Ausfhrung verbindet jahrhundertealte Schmiedekunst mit moderner Przision. 69 lagige VG10 Klinge exakte SchnitteMit einem VG10 Stahlkern von TAKEFU, umgeben von 68 Lagen Damaststahl, erreicht die Klinge eine Hrte von HRC 60 1. Dies ermglicht przise und saubere Schnitte bei verschiedenstem Gemse. Flache Klingenform optimale KontrolleDie gerade