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Fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione di circa 8/10 giorni sulle bucce
mit blumigen und mineralischen Noten
der von vielen als die beste italienische Interpretation dieser weltweit verbreiteten Rebsorte angesehen wird
È perfetto anche per gli spuntini a base di formaggi o per aprire il pasto con piatti di terra ed affettati
Alla vista ha un colore scuro e profondo
ischia doc per e palummo 2025 cenatiempo Natale_bellafigura Fermentazione alcolica a temperatura controllataDi colore rosso rubino, al naso intenso, con note di fragola, ribes, prugna, violetta e vaniglia. In bocca morbido, moderatamente tannico, leggero, equilibrato, fruttato e persistente. Il Per' Palummo uno dei vini rossi pi significativi della cantina napoletana Cenatiempo. Ottenuto con uve piedirosso, vitigno antico ed originario della zona di Napoli, affina in acciaio e successivamente in bottiglia. Questo vino rosso ha una grande bevibilit e tanto