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Dadurch entstehen große und schöne Stücke
da das Fleisch bereits geschmackvoll ist
Die Oberschale des Rentiers eignet sich hervorragend zum Aufschneiden und direkten Verzehr oder zur Verwendung in verschiedenen Vorspeisen
die man entfernen sollte
die bis 12 reicht
dovhjortsytterfile Wählen Sie Gewicht (g):300 Dadurch entstehen große und schöneDas Rckenfilet, zuweilen auch Lendenstck oder einfach Hirschrcken genannt, ist eines der edelsten Teile des Damhirsches und gehrt zu unseren meistverkauften Produkten. Es hat einen etwas milderen Wildgeschmack im Vergleich zu beispielsweise Elchfleisch. Das Hirschlrckenfilet eignet sich perfekt als Hauptgericht fr ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, wenn man etwas wirklich Besonderes servieren mchte. Es lsst sich einfach in der Pfanne
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