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gedämpften Süsswasser-fischen
Vinifikation Ein Meisterwerk
Syrah und Mourvèdre Vinifikation Ausbau in Eichenbarriques während mindestens 6 Monaten Farbe Intensives Dunkelrot Aroma In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten und Kakao
Pfirsich unterlegt von dezenten Röstaromen
Die Frische des Weins stützt sein Volumen und ergibt ein sehr ausgewogenes und anhaltendes Ganzes
Sympathy for the Devil Vino de la Tierra de Castilla Wines N'Roses Viticultores, La Font de la Figuera, 2025, 75cl gedämpften Süsswasser-fischenHerkunft Tierra de Castilla Traubensorte 75% Verdejo und 25% Sauvignon Blanc Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe. Farbe Blasses Strohgelb mit grnen Reflexen Aroma Herrlicher Aromastrauss nach tropischen Frchten, begleitet von mineralischen Noten. Charakter Am Gaumen frisch mit einer schn eingebunden Sure, langanhaltend im Abgang. Passt zu Apros, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrchten, sowie zu