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Nelke und Muskat
Die in den Stahltanks begonnene malolaktische Gärung kam nach dem Umfüllen in Barriques (25% neue und 75% Erstbelegung) zum Abschluss
aber perfekte Basis für die darüberliegenden fruchtigen und würzigen Hauptnote
fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen
er glänzt mit einem langen und intensiven Abgang
Dézaley Clos des Abbayes - Gamme historique '23 - 75cl Priorat Rot Nelke und MuskatDegustationsnotiz Fruchtig und intensiv, prsentiert er sich mit einer komplexen Aromenpalette in der Nase. Am Gaumen ausgesprochen feinnervig, mit sprbarer Kohlensure und gut integrierter Sure.
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