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Unkomplizierte Zubereitung
aber selten jemand erklärt
von Sieglinde bis Bonnotte
isch des guad
verrät Originalrezepturen aus der Zauner-Backstube seit der Kaiserzeit
Geschmack pur! Lorenz Baschnagel Unkomplizierte ZubereitungSpitzenkoch Christian Rach nimmt mit auf seine komplette Kochlaufbahn: von saarlndischen Kindheitsklassikern wie Plattkpp mit Weinschaum ber die in Frankreich und Wien erlernte Spitzenkche wie Tafelspitz mit klassischen Beilagen bis zu Festtagsgerichten wie Rotbarbe auf Speckkohl aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer. Fr alle, die eine ganze Kochkarriere zum Nachkochen serviert bekommen wollen.