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Pure Eleganz mit lebendiger Frucht
Die Abfüllung dieses Top-Weines erfolgt mit einer groben Filtration
was für eine Arbeit solch eine Anlage bedeutet
Der selektiven Handlese der besten Trauben folgt eine Spontanvergärung im Edelstahl bei niedriger Temperatur
Alle Weine werden auf dem Hof grundsätzlich per Hand gelesen
Antica Enotria - Negroamaro IGT Puglia 2022 Gutschein Pure Eleganz mit lebendiger FruchtApulien hat deutlich mehr als nur Primitivo zu bieten. Rebsorten wie Susumaniello, Nero di Troia oder dieser reinsortige Negroamaro stellen dies unter Beweis. Luigi di Tuccio fokussiert sich ganz auf die autochthonen Rebsorten der Region und begeistert mit einem finessenreichen Weinstil abseits von den berladenen Mainstream Primitivos, welche die schweren, wuchtigen und austauschbaren Rotweine symbolisieren. Beim Negroamaro achtet Luigi bereits im
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