Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Rita Henss gesammelt beim Kosten

gesammelt beim Kosten

Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite

140 Rezepte

Falafel und Taboulé kennt man – aber das Buch geht tiefer: arabische

Blutorange und Walnüsse im Winter

Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Rita Henss gesammelt beim Kosten100 Kultrezepte aus Tokio von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst. Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento ber Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefhl Tokios einfangen. Fr Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren mchten.