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von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept
wohl aufgrund der Nähe zu Paris und der guten Anbindung an das französische Eisenbahnnetz
Wie auch schon beim Angelique wurden auch beim `Opaline´ Schweizer und französische Rezepturen miteinander kombiniert
der Urenkel des Gründers
Mit 60% Alkohol ist er etwas schwächer als die grüne Variante
La Berlinoise No.1 Lion Spirits von einem Bauern aus demDer erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz