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Die Weinberge liegen recht hoch und sind aufgrund ihrer Nähe zum Meer in ausgezeichnetem Zustand
ebenso gereifter Comté oder Époisses
Typisch für den Wein ist
wie sie für Domaine Vaisse und viele hochwertige Weine aus dem Languedoc typisch ist: sorgfältige Lese reifer Trauben
aber man schmeckt
2021 Venus la Universal Dido Magnum BIO Certan De May Die Weinberge liegen recht hochSara Prez ist die Frau von Rene Barbier Jr., der nach seinem Vater Rene Barbier benannt ist, der die berhmten Clos Mogador, Espectacle und Manyetes herstellt. Sara Prez leitet auch das Familiengut Clos Martinet. Sie arbeitet auch eng mit ihrem Bruder Adria auf Cims de Porrera zusammen. Vater JosLuis Prez, eine der wichtigsten Persnlichkeiten der spanischen Weinwelt, ist stolz auf seine Kinder. Er selbst bleibt in verschiedenen Weinprojekten aktiv.
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