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es wird immer eine malolaktische/malolaktische Gärung durchgeführt und der Anteil an neuem Eichenholz für den Ausbau wird auf ein relativ niedriges Maß reduziert
der die intensive Frucht und den hohen Alkoholgehalt zügelt
als das Gebiet Teil eines Klosters war
sondern über Herkunft und Handschrift
Jahrhunderts kaufte Ivan Miklus Land für den Weinbau
2018 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Domaine Chicotot es wird immer eine malolaktische/malolaktischeDer Armes de Pavie ist der zweite Wein von Chateau Pavie und eine Mischung aus 65 % Merlot, 18 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon. Wunderschne Aromen von Brombeeren, blauen Frchten, dunkler Schokolade und schwarzem Trffel, die sich im Mund zu einem vollmundigen Wein mit dem Charakter von zerstoenem Stein, Frchten und schwarzen Oliven entwickeln. berzogen mit festen Tanninen und krftigen Aromen. ber das Weingut Chteau Pav ie Der Weinberg von
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