2019 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette Brunello Di Montalcino Die Traubensorten werden einzeln gegoren

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2019 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette Brunello Di Montalcino Die Traubensorten werden einzeln gegorenAls Vittorio Fiore 1991 das Weingut und den herausragenden Weinberg Carbona ione bei Ruffoli (Greve, Chianti) ent deckte, war er sofort in die uralten Wein berge verliebt. Seine Spezialitt ist der Sangiovese. Die Rebstcke des Urklons sind mehr als 80 Jahre alt. Er wollte dar aus einen Wein kreieren, der Ausdruck der Traube und des herausragenden Terroirs ist. Sein Sohn Jurij steht ihm dabei hilfreich zur Seite. Der Carbonaione wird etwa 14 Monate in