Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Noelia Ricci der insbesondere mit Weißweinen überzeugt

der insbesondere mit Weißweinen überzeugt

elegante Säure und perfekt eingebundenes Holz greifen harmonisch ineinander

Der 2023er Talbot Caillou Blanc de Talbot harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten

etwa Hirschragout oder Rehrücken mit Kräutern

Domaine Mugnier

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Noelia Ricci der insbesondere mit Weißweinen überzeugtDer Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 ist ein selten anzutreffender Weiwein aus einer sonst klar rotwein dominierten Gemeinde und genau das macht ihn so spannend. Aus Chardonnay von khleren, ton und kalkhaltigen Lagen am unteren Hang vinifiziert, verbindet er burgundische Finesse mit der Handschrift eines der renommiertesten Erzeuger der Cte de Nuits. Die dezent eingesetzte Eiche verleiht Struktur und Tiefe, ohne die Frische und Mineralitt zu