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Carignan liefert den Boden darunter
Erwarten Sie einen Chardonnay-Champagner mit großer Komplexität: exotische Zitrusfrüchte
Original Vintage-Schöpfkelle mit Sieblochung
welches Potenzial in der weißen Spielart schlummert
dunkler Frucht und einer Mineralität
Spice Route Chenin Blanc 2022 casa-coste-piane Carignan liefert den Boden darunterChenin Blanc kann am Kap alles sein, dnner Alltagswein oder ein Gewchs, das man aus einer einzelnen Parzelle heraus baut. Dieser hier gehrt in die zweite Kategorie: Die Trauben stammen aus einem einzigen Rebblock bei Malmesbury, und entsprechend dick trgt der Wein auf. Der Boden dort besteht aus Schiefer und Granit, beides karg, beides mit wenig Wasserreserve. Ein Standort also, der die Reben zwingt, tief zu wurzeln, und der die mineralische Ader
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