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Kartoffelsuppe oder Ziegenkäse
was drin ist
Wenn es draußen nass und dunkel wird
Anita Sumer bricht mit dem Mythos
Die gegrillte Rotbarbe mit Seetang-Butter ist im KochKontor bereits legendär
FLORA Lea Koenig Kartoffelsuppe oder ZiegenkäseNils Henkel zeigt bei Hamm Verlag auf 320 groformatigen Seiten die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemsekche: ber 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte erffnen einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemse, Getreide, Wurzeln und Obst. Fotografiert von Wonge Bergmann. Fr Profis und Hobbykche, die das Buch als Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich nutzen wollen.