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windgeschützte Lage zwischen 310 und 345 m Seehöhe mit südlicher und südöstlicher Exposition und unterschiedlichen Böden auf vielfältigem Gesteinsuntergrund
Gegrillte Taube mit Rotwein-Schalotten (Geflügel)
ein wenig Muskat
Ein Freudenfeuer zum Spaß haben
Lage und Boden:
Weisser Burgunder "Mandelberg" GG 0 windgeschützte Lage zwischen 310 undInformationen zum Wein Der Mandelberg befindet sich sdwestlich von Birkweiler und nur 500 Meter vom Kastanienbusch entfernt. Der Parzellen, die fr den Wein Verwendung finden, liegen auf rund 250 Metern Seehhe und sind sdstlich ausgerichtet. Die Erhebung, die sich vom Hohenberg zum Rauhberg zieht, ist eine Verwerfung des Rheingrabens mit Rotliegendem aus dem Perm und Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper aus dem Trias. Der Weiburgunder steht vor allem
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