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verwertet in ihrem ersten Kochbuch konsequent das ganze Gemüse – von der Wurzel bis zum Blatt
und wie verdoppelt der richtige Schnitt die Ernte
Nigel Slater nennt ihr Buch »wirklich unentbehrlich«
und präsentieren eine bunte Palette klassischer wie ausgefallener Beläge – salzig oder süß
Wurzeln und Obst
SCHWARZKÜMMEL Christoph Rüffer verwertet in ihrem ersten KochbuchSchwarzkmmel bringt alles mit, was man von einem guten Freund in der Kche erwartet: immer einsatzbereit, unkompliziert, offen fr alles. So passen die schwarzen Samen zu Kartoffelgerichten, Gemse wie Auberginen, Zucchini und Bohnen, zu Kohl oder zu Pasteten. Kurz mitkochen oder einfach direkt vor dem Verzehr bers Essen streuen. BIO Schwarzkmmel, ganz nussig herb Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie
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