rosato del salento 12 e mezzo 2025 varvaglione Club_grandiformati senza l'aggiunta di lieviti selezionati

senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura

Dopo la vinificazione segue un periodo di affinamento in acciaio

E' rosa acceso e vivace

Leuchtend strohgelb und kristallklar in der Farbe

sentori di ciliegia e di mirtilli sono arricchiti da note di spezie delicate e di sottobosco

rosato del salento 12 e mezzo 2025 varvaglione Club_grandiformati senza l'aggiunta di lieviti selezionatiRosato tenue, luminoso. Al naso si avvertono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi; in bocca fresco, leggermente mosso, beverino. Il Salento Rosato "12 e mezzo", realizzato dall'azienda vinicola Varvaglione, ottenuto da uve negramaro in purezza provenienti dai vigneti aziendali. In seguito alla vendemmia avviene una breve criomacerazione in pressa soffice, a cui seguono la fermantazione e l'affinamento in acciaio con sospensione delle fecce e