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die auf die Kunst der Assemblage und auf Reife auf der Hefe setzen
mit einer ersten Gärung im Edelstahltank zur Wahrung der Frische
Jahrhunderts gegründet und hat sich mit seinen Cap Classique-Cuvées in kurzer Zeit einen internationalen Namen gemacht
maßgeblich dank der hochgelegenen
Anschließend 3–6 Monate Ruhezeit im Tank zur Harmonisierung vor der Füllung
Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Castello Vicchiomaggio die auf die Kunst derQuintus Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt 2023 saftige Tiefe, khle Przision und die kalkgeprgte Eleganz des Bordeaux. ber den Wein Quintus stammt aus Saint milion Grand Cru, einer der spannendsten Lagen im Bordeaux, wo Kalk und Lehm den Weinen Struktur, Frische und eine klare Kontur geben. Beim Jahrgang 2023 helfen diese Bden besonders, die Reife von Merlot und Cabernet Franc mit Spannung zu verbinden. Die Reben profitieren hier typischerweise
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