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der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensität spielt
Der Salat harmoniert perfekt mit rohem Fisch
rosa Färbung und seine feine
werden unsere portionierten Stücke schockgefroren ausgeliefert
Trüffeljus extra - 400g Ligurien um ihre Qualität zu gewährleistenUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt, um das charakteristische Aroma zu erzielen. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Routes de Terre ist eine franzsische Firma,
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