Vinsanto Late Release PDO 2001 Wachenheim Der würzige BAVARIAN Dry Gin

Der würzige BAVARIAN Dry Gin mit 32 bayuwarischen Botanicals

weiße Blüten

jugendlichem doch poliertem Gerbstoff und animierender Säure

Azienda Agricola Cà La Bionda

burgundisch

Vinsanto Late Release PDO 2001 Wachenheim Der würzige BAVARIAN Dry GinWarum wir ihn lieben? Die fr den Vinsanto verwendeten Trauben werden von den ltesten Parzellen des Gutes geerntet. In Episkopi gelegen, betrgt das Durchschnittsalter der Reben 150 Jahre, wobei einige Reben ber 500 Jahre alt sind. Die Ertrge sind extrem niedrig. Die nicht veredelten Reben werden im Korbschnitt geschnitten und ohne Bewsserung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand gepflckt. Von Hand geernteten Trauben werden 12 14 Tage lang auf