Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet "Les Perrières" 2023 1er Cru Jean-Louis Chavy Doch das Eis war schnell

Doch das Eis war schnell gebrochen

Am Gaumen ist er gut definiert

Den Roux Saint-Aubin «En Remilly» hat Oliver bei einer generellen Verkostung im Rahmen der Grand Jours de Bourgogne 2024 zu einem seiner Lieblinge erklärt

Auch hier Kellertüren auf und rein mit dem Wein - ein absolutes «must have»

grösstenteils geschützt durch eine Steinmauer

Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet "Les Perrières" 2023 1er Cru Jean-Louis Chavy Doch das Eis war schnellDer Premier Cru Les Perrires ist der krftigste und mineralischte aller Pulignys von Jean Louis Chavy. Ein Hammer. Der 2023 hat uns wiedereinmal total in den Bann genommen kleine Mengen. Letztes Jahr war er sofort ausverkauft.