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die malolaktische Gärung wird nicht systematisch angestrebt
Dieser vollmundige Rotwein harmoniert perfekt mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Lamm
Ihre Weine gelten als besonders präzise
Honig und einen Hauch von Vanille
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von reifen gelben Äpfeln
Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Dobbeltmagnum Emrich-Schönleber die malolaktische Gärung wird nichtRidge Vineyards Monte Bello 2016 i Dobbeltmagnum ist eine der groen Cabernet Ikonen Kaliforniens und in dieser auergewhnlichen Groflasche ein Sammlerstck mit beeindruckendem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2016 gilt in der internationalen Fachpresse als einer der besten fr kalifornischen Cabernet: kraftvoll, hochkonzentriert und gleichzeitig berraschend elegant. Monte Bello 2016 zeigt exemplarisch, wie Ridge die ppigkeit dieses warmen, trockenen Jahres
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