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die Maischestandzeit erstreckt sich über mehrere Wochen
Die Vinifikation erfolgt sanft – mit Schwerkraftfluss
die Höhenlage entlang der Groenlandberg-Bergkette und der südöstliche Wind „Cape Doctor“ bringen häufige Wolkenfelder am Morgen
kurzgebratene Steaks oder auch würzige BBQ-Ribs
Der Ausbau erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern (überwiegend französische Eiche) mit moderatem Holzanteil
2025 Weinhof Waldschütz Riesling Kamptal Strass Venesse Egly-Ouriet die Maischestandzeit erstreckt sich überDer 2025 Weinhof Waldschtz Riesling Kamptal Strass Venesse steht fr die elegante, przise Stilistik, fr die das Kamptal so geschtzt wird. Mit seiner Herkunft aus Strass bringt er die typische Frische, Mineralitt und klare Frucht eines sterreichischen Rieslings auf den Punkt geradlinig, lebendig und vielschichtig. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von gelbem
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