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Zu Pedesclaux 2020 passen Gerichte mit Tiefe und Struktur
Thierry Germain verfolgt dabei eine Stilistik
dabei bleibt die Säure lebendig und trägt die Frucht elegant durch das lange Finale
Kräuterwürze und präzise Tannine miteinander verbindet
ein deutlicher Hinweis auf seine lange Reifezeit
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Domaine Niellon Michel, 2023 Delamotte Zu Pedesclaux 2020 passen GerichteDomaine Michel Niellon Chardonnay 2023 aus Chassagne Montrachet zeigt burgundische Przision, feine Wrze und kalkgeprgte Eleganz. ber den Wein Die Chardonnay Reben fr diesen Wein stehen in Chassagne Montrachet, einer der bekanntesten Lagen des sdlichen Burgund, wo Kalk und Ton den Weinen Spannung und Struktur verleihen. Fr das Dorf und seine Umgebung ist diese Bodenmischung typisch, sie frdert eine klare, mineralische Linie und untersttzt die natrliche