ROERO ARNEIS 2023 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla wie dem Monte Veronese vecchio

wie dem Monte Veronese vecchio und dem 3 Jahre alten Bitto

Nettotrockenextrakt 29 bis 32 g/l

Die “Battonage” Methode wird verwendet: der Wein bleibt für 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit der Hefe

5 kg Trauben benötigt

MILCH-MAGERMILCHpulver

ROERO ARNEIS 2023 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla wie dem Monte Veronese vecchioTRAUBEN Arneis 100% ANBAUGEBIET Trauben aus den Stadtchen Castagnito und Vezza dAlba VERKOSTUNG Intensiv strohgelb Farbe mit grunlichen Reflexen. Delikat, frisch und nachhaltig Aroma mit Banane Noten. Frisch, delikat und harmonisch Geschmack. WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der Trauben, Garung bei einer kontrollierten Tem peratur von etwa 16C. Die Battonage Methode wird verwendet: der Wein bleibt fur 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit der Hefe.