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wobei Letztere von herben Kräutergewürzen wie Brennnessel
die an Kakao
die im Abgang lange nachhalten
gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche
bevor er im Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird
Rioja Crianza La Montesa DOC '21 - 37.5cl Inhalt:37.5cl wobei Letztere von herben KräutergewürzenVinifikation Ausbau Spontangrung mit traubeneigener Hefe, lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Mit Weihnachtsgewrzen, Pflaumenkompott, Blutorange und dem Duft mediterraner Kruter in der Nase hebt er an. Am Gaumen mit berraschender Fruchtflle, herrlicher Saftigkeit und perfekt integrierten Tanninen vollends zu begeistern.