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Der Valturio Chiu 2012 ist ein herausragender Rotwein aus der Marche-Region
geschmorte Kalbsbäckchen oder Wildgerichte wie Rehrücken
üblicherweise von Hand gelesen und parzellenweise in kleinen Behältern in die Kellerei gebracht
Der Boden besteht aus tiefem Kies auf Lehm
Seine klare Säure und dezente Fruchtsüße harmonieren außerdem hervorragend mit asiatisch inspirierten Speisen – etwa Sushi
Kissinger-Bähr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum white Champagne Philipponnat Der Valturio Chiu 2012 istDer Kissinger Bhr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum ist ein ausdrucksstarker, zugleich sehr prziser Weiwein aus Rheinhessen, der Herkunft und Handwerk klar in den Mittelpunkt stellt. Die Reben stehen auf Lss und Kalksteinfelsen, was dem Wein seine markante Mineralitt und straffe Linie verleiht. Mit seiner kleinen Produktion und der Magnum Abfllung zeigt er zudem eindrucksvoll, wie viel Charakter in biodynamisch geprgter Spitzenarbeit steckt.
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