Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Nuriel Malcho Popcorn-Tüten und tolle Eis-am-Stiel-Varianten –

Popcorn-Tüten und tolle Eis-am-Stiel-Varianten – Gerichte

»Nichts weiter als schlichtes

Weniger als ein Gramm Hefe pro Brot

duftende Apfelküchlein

Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien

Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Nuriel Malcho Popcorn-Tüten und tolle Eis-am-Stiel-Varianten –Sellerie als reine Suppenbeigabe abzutun wre fast schon Diskriminierung: Schon 1200 v. Chr. wurde er im Alten gypten als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden eingesetzt, seine Inhaltsstoffe wirken entzndungshemmend und magenschonend. Band 16 der kleinen gourmandise Reihe zeigt, wie vielfltig sich Sellerie kochen, backen, dnsten, braten oder roh im Salat genieen lsst. Fr alle, die Sellerie nicht nur als Gewrz, sondern als Hauptzutat wollen.