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Wildgerichte wie Reh oder Hirsch greifen die dunkle Frucht und die erdigen Noten des Weins auf
selektiver Lese in mehreren Durchgängen und behutsamem Ausbau in traditionellen Fudern prägt einen unverwechselbaren
deren Böden von klassischem Châteauneuf-Terroir geprägt sind: Kieselsteine (Galets roulés)
Bodegas Fulcro steht für einen handwerklich geprägten Stil mit starkem Fokus auf Herkunft und Balance
wobei Noten von Steinobst und saftiger Zitrusfrucht hervortreten
2022 Ao Yun Shangri-La (OWC) Jean Pascal & Fils Wildgerichte wie Reh oder HirschDer 2022 Ao Yun Shangri La ist ein auergewhnlicher Rotwein aus den hochgelegenen Rebbergen Yunnans und zhlt zu den spannendsten Weinen Chinas. In der Original Holzkiste angeboten, verbindet er alpines Terroir, groe Przision und den Anspruch eines Weinguts, das chinesischen Spitzenwein international sichtbar gemacht hat. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein tief und dicht mit einer dunklen, fast violett schimmernden Farbe. In der Nase entfalten
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