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Achtzehn Monate im großen Holzfass geben dem Wein Zeit
Die Kombination aus Kreideboden mit Lehmauflage (Chardonnay) und lehmig-kalkigen Böden (Pinot Noir) gibt der Cuvée Mineralität und Substanz
Auf Kalk gewachsen
und der Nonnberg ist ein solcher
Vor dem Servieren dekantieren
Meinklang Weißer Mulatschak 2025 BIO cinque-campi Achtzehn Monate im großen HolzfassDer Betrieb Meinklang der Familie Michlits liegt im burgenlndischen Pamhagen am Neusiedlersee und arbeitet biologisch dynamisch. Der Weie Mulatschak vereint Grner Veltliner, Welschriesling und Traminer aus dieser pannonisch geprgten Region. Der trockene Jahrgang 2025 zeigt sich mit rund 11 % vol leicht und zugnglich. Sie drfen einen unkomplizierten, hellen Weiwein erwarten, der als Begleiter zu leichter Kche, Vorspeisen oder Gemse berzeugt. Ein
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