JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital Lebkuchen-Parfait mit Zwetschgen oder Bratapfel-Dessert

Lebkuchen-Parfait mit Zwetschgen oder Bratapfel-Dessert

Ankommen mit Glas Wein oder Prosecco (alkoholfrei möglich)

Sie riechen und fühlen sich daher wunderbar nach der Natur an

Geleitet wird der Kurs von einer erfahrenen brasilianischen Köchin – der Kochkurs findet auf Englisch statt

indem Sie sie mit ein paar Snacks oder Getränken versorgen

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital Lebkuchen-Parfait mit Zwetschgen oder Bratapfel-DessertJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,